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Ho conseguito il Diploma di Laurea in Economia e Merceologia Alimentare presso Universita' degli Studi di Bologna, il 11-07-1985. Ho conseguito la Laurea in Dietistica presso la Facolta' di Medicina e Chirurgia Universita' degli Studi di Chieti il 26-05 -2008. Tirocini effettuati in vari Ospedali pubblici Italiani. Docente di Educazione Alimentare presso ASL. 8 Distretto Sanitario di Arezzo e presso Coop.va Consumatori per circa due anni. Ho conseguito attestati in tanti Corsi di Aggiornamento professionali in tutti campi della Dietetica Clinica e Preventiva laboratoristica e specifica nelle Intolleranze Alimentari. Attualmente lavoro presso il Servizio Dietologico della Ristorazione Ospedaliera ASL. 8 (Gruppo Pellegrini Milano). Svolgo Attivita' di Libero- Professionale presso ambulatorio plurispecialistico Ho collaborato con Riviste specializzate non di rilevanza nazionale .
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