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La Dott.ssa Alina De Donatis si è laureata nel 2006 in Scienze Biologiche con il massimo dei voti e lode, e nel 2010 consegue il Dottorato di Ricerca in Biochimica e Biologia Applicata. Ha condotto attività di ricerca scientifica in laboratori universitari di biochimica e immunologia fino al 2011, e nel frattempo ha iniziato ad occuparsi di nutrizione e alimentazione umana. Nel 2011 ha frequentato il Master in "Nutrizione umana e Dietoterapia", nel 2012 il Corso di perfezionamento in "Nutrizione nelle varie discipline sportive". Ad oggi svolge l'attività di nutrizionista come libera professione presso alcuni centri a Firenze e nella provincia. Dal settembre 2012 è il Dottor Prevenzione del corso "Trattati con cura" delle palestre Virgin Active di Firenze sud, Firenze Novoli e Prato. La Dott.ssa De Donatis svolge con i suoi pazienti un vero e proprio percorso nutrizionale: nel primo incontro verranno valutate le caratteristiche fisiche, (tramite misurazione di peso, altezza, circonferenze corporee e analisi bioimpedenziomentrica), le condizioni di salute, le abitudini e le esigenze del soggetto. In seguito alla visita verrà elaborato un piano alimentare personalizzato adatto alla persona e agli obiettivi prefissati. Mediante controlli periodici della frequenza di un mese circa sarà possibile seguire il percorso alimentare, valutare i risultati conseguiti e modificare via via il piano iniziale in base alle necessità.
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