Dott.ssa Orta Denise
dietologo, biologo nutrizionista

Dott.ssa Orta Denise

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La Dott.ssa Orta ha conseguito la Laurea Magistrale in Biologia - Indirizzo Nutrizione nel 2011 presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II, con votazione di 110 e lode, presentando una Tesi Sperimentale in Nutrizione Applicata dal titolo: "Cambiamenti dell’energetica mitocondriale indotti da una dieta ricca in fruttosio”. Nel biennio 2010-2011 ha svolto attività pratica di laboratorio presso il Dipartimento di Biologia - Laboratorio di Fisiologia della Nutrizione e Nutrizione Applicata - dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, con acquisizione delle principali tecniche di misurazione della composizione corporea, isolamento mitocondriale e attività respiratoria mitocondriale su modello murino. Nel 2011 ha effettuato uno stage di approfondimento professionale presso l’Ambulatorio di Dietologia Post chirurgica della grande obesità (Chirurgia Bariatrica) e di pediatria dell’A.O.R.N Cardarelli, mentre l'anno successivo ha svolto uno stage di approfondimento professionale presso il Laboratorio di Analisi Cliniche “Alfredo Pagano” di Napoli, con acquisizione delle principali tecniche di analisi cliniche: microbiologiche, allergologiche, tossicologiche e di chimica clinica. La Dott.ssa ha partecipato in qualità di docente ai progetti “La scuola è in ospedale” presso la Scuola Media Statale "Viale delle Acacie" a Napoli, e al progetto PON (2007-2013) presso l’ I.C.S “Volino-Croce-Arcoleo” del Vomero, con una relazione sull’educazione alimentare dal titolo: “Regole per una sana alimentazione e attività motoria nell’età evolutiva”. Ha inoltre partecipato in qualità di nutrizionista al progetto “Lilliput, il villaggio creativo” presso la Città della Scienza di Napoli, e all' "Obesity Day” organizzato dall’ADI (Associazione di Dietetica e Nutrizione Clinica) presso L’A.O.R.N Santobono-Pausilipon, Auxologia. Dal 2012 a tutt'oggi è Nutrizionista volontaria presso la Struttura di Auxo-Endocrinologia e Centro di Obesità del P.O. Annunziata dell’ A.O.R.N “Santobono-Pausilipon-SS.Annunziata”.


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