Dott.ssa Leonardi Fabiana
scienza educazione alimentare, biologo nutrizionista

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Dott.Ssa Leonardi Fabiana Biologo Nutrizionista
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Mi sono laureata nel Marzo 2001 presso l'Università degli Studi di Tor Vergata di Roma con 110 e lode presentando una tesi sperimentale preparata per due anni presso l'I.N.R.A.N. (Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la Nutrizione). Nel Novembre 2001 ho superato l'esame di Stato per l'abilitazione alla professione del Biologo e dal Marzo 2006 sono iscritta all'Albo Nazionale dei Biologi Sezione A (No. iscrizione: 056508). Dal 2001 al 2006 ha lavorato come ricercatrice presso l'I.N.R.A.N. nell'unità di Nutrizione Umana prima e poi nell'Unità di Chimica degli alimenti. Successivamente fino al 2006 ho continuato il mio lavoro di ricerca sull'effetto di alcuni nutrienti presso l'Istituto Superiore di Sanità nel Dipartimento Sanità Alimentare ed Animale. In questi anni ho maturato la mia passione per la nutrizione: prima, in laboratorio studiando gli effetti sul metabolismo di alcuni nutrienti presenti negli alimenti; e poi come Nutrizionista. Così, dal 2004 ho cominciato ad approfondire varie tematiche per prima definire e poi perfezionare la mia professione di Nutrizionista partecipando a corsi d'aggiornamento, seminari e master universitari nel settore della nutrizione. Oggi lavoro esclusivamente come Biologo Nutrizionista in diversi studi collaborando con medici di famiglia e centri sportivi.


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