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La Dott.ssa Francesca Brun si è laureata in Farmacia nel 2013 presso l'Università degli Studi di Chieti "G. D'Annunzio", successivamente nel 2016 ha conseguito la laurea con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione umana presso l'Università degli Studi di Torino. La Dott.ssa ha svolto il Tirocinio Curricolare con preparazione della Tesi Sperimentale presso il Centro Pilota Regionale per la Cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare delle Molinette e presso la Casa di Cura "Ville Turina Amione" di San Maurizio canavese (TO). Attualmente la Dott.ssa svolge la professione di Biologo Nutrizionista a Torino presso il suo studio.
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