Dott.ssa Noli Francesca

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consulente educatore alimentare

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Ambiti di competenza

    Informazioni

    Dopo la laurea in Scienze Biologiche, ho svolto attività di ricerca presso la State University of New York at Purchase (NY). Al mio rientro in Italia, mi sono specializzata in Scienza dell'Alimentazione e in Igiene, e ho maturato una lunga esperienza nel campo dell'educazione alimentare, educazione al gusto e sicurezza alimentare come consulente di strutture pubbliche e private. Grazie ai continui contatti con gli Stati Uniti, ho sviluppato negli anni un approccio educativo-comportamentale, supportato dalla pratica del mindful eating, che rende possibile coltivare una relazione sana, gioiosa e serena con il cibo. Attraverso questa pratica si impara ad ascoltare le sensazioni del proprio corpo per riconoscere di cosa ha bisogno e il perdere peso, se necessario, è la naturale conseguenza di una maggiore armonia tra corpo e mente. Sono autrice di numerosi lavori scientifici e pubblicazioni divulgative su diversi periodici e sul web. Ho pubblicato Dieta anti-tumore (red! 2013), Dieta per immagini (red! 2013) e Dieta mindful (red! 2014). Nel mio portfolio potete trovare i lavori più interessanti e significativi. Ho partecipato come relatore a corsi di informazione ed educazione alimentare, corsi di aggiornamento e convegni. Nel mio portfolio ho riportato le esperienze più rilevanti. Collaboro attivamente con Aziende, Enti pubblici, Tv, Radio, Giornali e Siti Web in qualità di esperta di alimentazione, nutrizione e sicurezza alimentare. Nel mio portfolio potete trovare le collaborazioni di maggior rilievo per il mio settore.

    Prestazioni

    • Visita n.d.
    • Consulenze nutrizionali, approccio educativo-comportamentale n.d.
    • Anamnesi alimentare per concordare un piano che risponda alle necessità nutrizionali e all € 80

    Lingue Parlate

    Italiano

    Studi

    Dr.Ssa Francesca Noli