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Mi chiamo Jessica Saiani, sono una Neurobiologa Nutrizionista. Mi sono laureata in Biologia (Università di Milano-Bicocca) e in Neurobiologia (Università di Pavia), ho superato l'esame di stato per biologi sezione A e mi sono iscritta all'albo dei biologi (numero d'iscrizione 081849). Grazie al mio interesse per lo stretto legame tra cervello e intestino ho deciso di approfondire ulteriormente i miei studi sull’alimentazione e di frequentare la scuola SNS, seguendo i corsi di formazione in "Alimentazione e Nutrizione Umana", "L'alimentazione nelle patologie neurodegenerative" e "Nutrizione clinica". Mi occupo di piani alimentari personalizzati per: - obesità e sovrappeso - eccessiva magrezza - gravidanza e allattamento - condizioni patologiche accertate (quali diabete, ipertensione) - malattie neurodegenerative e autommuni (quali Alzheimer, Parkinson, artrite reumatoide, sclerosi multipla) - regolarità intestinale - intolleranze alimentari - cellulite, menopausa, sindrome premestruale e problemi ormonali (PCOS, endometriosi) - benessere della donna
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