Il Prof. Rovati si è laureato nel 1985 in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi Milano con votazione di 110/110 e lode e tesi dal titolo: ”Immunosoppressione indotta dal trattamento combinato con ciclosporina ed aminofillina negli allotrapianti di cuore e pancreas nel ratto” Relatore: Prof. Maria Elena Ferrero. Nel 1991 ha conseguito presso il medesimo ateneo la Specializzazione in Chirurgia Generale, con il massimo dei voti e la lode e tesi: “Nuove possibilità terapeutiche nei tumori endocrini con metastasi epatiche”. Presso l'Università degli Studi di Torino nel 1992 si è perfezionato in Chirurgia Laparoscopica e nel 1995 durante la collaborazione con l’Ospedale Luigi Sacco di Milano ha conseguito il Perfezionamento in Chirurgia Gastroenterologica presso Department of Colorectal Surgery, Cleveland Clinic, Cleveland Ohio (Prof. V.W. Fazio). Si è poi specializzato con lode nel 2004 in Chirurgia Toracica ed ha effettuato uno stage in Chirurgia Bariatrica presso European School of Laparoscopic Surgery, Saint Pierre University Hospital Bruxelles, Direttore Prof. G-B Cadere e Prof. J. Himpens. Nel 2005 ha preso parte al Corso di aggiornamento in Chirurgia Mini-Invasiva presso il Policlinico San Marco, Zingonia (Prof. C. Rebuffat). Dal 2007 ad oggi presso l'A.O. San Paolo di Milano è Responsabile del progetto per lo studio, la ricerca e la cura del Melanoma Maligno, Responsabile del progetto di chirurgia bariatrica per la cura dell’Obesità e del Diabete e Responsabile del Day Hospital e Chirurgia Mini Invasiva della Divisione di Chirurgia II. Dal 1999 al 2007 presso l'A.O. San Paolo di Milano ha ricoperto il ruolo di Ricercatore Confermato con mansioni Dirigente di I livello e di Responsabile dell’Ambulatorio di Chirurgia Generale e Toracica Territoriale e dal 1992 al 1999 presso l'Ospedale Luigi Sacco di Milano è stato Collaboratore tecnico con mansioni di Aiuto Ospedaliero e Responsabile dell’ambulatorio di oncologia della Chirurgia Generale I con attività rivolta in particolare alla prevenzione, diagnosi e terapia chirurgica del carcinoma mammario. Dal 1987 al 1991 presso l'Ospedale Luigi Sacco di Milano è stato Assistente Medico di Chirurgia Generale e Vascolare e dal 1985 al 1987 presso l'Istituto Nazionale dei Tumori è stato detentore di una Borsa di studio per approfondimento degli aspetti della nutrizione enterale e parenterale totale nel paziente oncologico e della patologia epato-bilio-pancreatica. Il Prof. Rovati dal 1999 ad oggi presso l'Università Statale di Milano ricopre il ruolo di Ricercatore confermato ed il ruolo didattico nell’ambito dell’insegnamento di Chirurgia Generale del IV, V e VI anno del Corso di Laurea in Medicina e Chirurgia e nell’ambito della Scuola di Specializzazione in Chirurgia Toracica; è Docente di Semiotica II nel Corso di Laurea in Medicina e Chirurgia, di Chirurgia Addominale nell’ambito della Scuola di Specializzazione in Chirurgia Generale ed è Professore Aggregato per i corsi di Laurea in Scienze dell’Alimentazione, in Dietologia ed in Scienze Infermieristiche.
Il Prof. Rovati ha svolto attività di ricerca sulla crescita neoplastica nell’ambito del programma finalizzato “Oncologia” del CNR, presso l’Istituto Mario Negri di Milano su: ”Anoressia e cachessia da tumori sperimentali: modelli per supporto nutrizionale”. Ha seguito uno studio Multicentrico sul Trattamento Chemioterapico Pre-Operatorio del Carcinoma Mammario Avanzato. Ha realizzato un nuovo protocollo di ricerca, multicentrico, sul trattamento chemioterapico, pre-operatorio, nei tumori mammari in stadio T1,T2, un protocollo di ricerca su correlazione tra HIV+ e HPV nella prevenzione dei tumori colorettali ed un protocollo per lo studio e la valutazione delle emorroidopessi: HPS vs Longo. E' Responsabile dello sviluppo Chirurgia Bariatrica per la cura dell’Obesità e del Diabete in collaborazione con il prof. Antonio Pontiroli. Si occupa dell'organizzazione e cura della parte scientifica di numerosi Congressi Nazionali, Internazionali e Corsi di Aggiornamento.
Il Prof. Rovati ha svolto attività di ricerca sulla crescita neoplastica nell’ambito del programma finalizzato “Oncologia” del CNR, presso l’Istituto Mario Negri di Milano su: ”Anoressia e cachessia da tumori sperimentali: modelli per supporto nutrizionale”. Ha seguito uno studio Multicentrico sul Trattamento Chemioterapico Pre-Operatorio del Carcinoma Mammario Avanzato. Ha realizzato un nuovo protocollo di ricerca, multicentrico, sul trattamento chemioterapico, pre-operatorio, nei tumori mammari in stadio T1,T2, un protocollo di ricerca su correlazione tra HIV+ e HPV nella prevenzione dei tumori colorettali ed un protocollo per lo studio e la valutazione delle emorroidopessi: HPS vs Longo. E' Responsabile dello sviluppo Chirurgia Bariatrica per la cura dell’Obesità e del Diabete in collaborazione con il prof. Antonio Pontiroli. Si occupa dell'organizzazione e cura della parte scientifica di numerosi Congressi Nazionali, Internazionali e Corsi di Aggiornamento.
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